Qui suis-je ?
"Que ton alimentation soit ta première médecine" - Hippocrate
Docteure en pharmacie et diplômée de Micronutrition, de médecine prédictive, de médecine anti-âge et personnalisée , Valérie Espinasse est également spécialiste en phytothérapie et naturopathie.
Depuis de nombreuses années, elle s’est spécialisée dans les intolérances alimentaires et a acquis une expertise inégalée sur le microbiote intestinal et ses conséquences sur la santé.
Sa passion est la santé prise dans sa globalité où le symptôme est bien souvent le haut de l’iceberg, c’est à dire une conséquence de plusieurs déséquilibres passés inaperçus et souvent anciens.
La micro-nutrition est une approche naturelle permettant de résoudre la majorité des pathologies grâce à son action sur les métabolismes et les équilibres physiologiques : digestif, hormonal, émotionnel, immunité, sommeil, énergétique, basal/poids.
Valérie Espinasse pose un regard bienveillant sur chacun de ses patients, qu’elle traite comme un être unique. Quelque soit la raison de la consultation, c’est avant tout la santé globale qui l’intéresse. C’est pour cela, qu’elle s’est spécialisée dans la prise en charge des pathologies chroniques et la maladie de Lyme.
Aujourd’hui, le lien entre le microbiote intestinal et l’immunité est prouvé. C’est également le cas de la sécrétion des neuromédiateurs, de l’équilibre hormonal et de son influence sur le surpoids.
Le microbiote intestinal, pilier de la santé, est le sujet de toute l’attention des consultations de Valérie Espinasse.
Elle fait partie de nombreux groupes de travail car la connaissance est son leitmotiv pour faire évoluer sa pratique.
Elle tient sa devise d’Hippocrate, médecin de l’Antiquité :
« Que ton alimentation soit ta première médecine »